The American Corner

Les gens sont fidèles à leurs snacks ! Des chips aux biscuits en passant par les bonbons, certaines marques ont plus de pouvoir pour influencer les consommateurs que d'autres - et nous savons lesquelles. Une étude récente de YouGov a mis en évidence les articles d'épicerie les plus populaires à travers le pays. Bien que l'étude, qui a utilisé des données collectées de juillet 2020 à octobre 2020, ait spécifiquement mis en avant certaines marques, nous avons sélectionné les aliments les plus emblématiques produits par chaque label et les avons combinés avec les résultats d'une enquête auprès des consommateurs de Trader Joe's pour vous proposer cette liste englobant tous les articles les plus populaires dans les plus grandes épiceries américaines. Combien de vos produits préférés figurent sur cette liste ?

Et pour en savoir plus, consultez ces 15 desserts américains classiques qui méritent un retour en force.

ALIMENTS SURGELES

Gaufres Eggo

"Leggo my Eggo !" Qui ne se souvient pas de ce slogan emblématique pour les gaufres surgelées ? Bien qu'Eggo fasse également des crêpes, du pain perdu et même des sandwichs pour le petit-déjeuner, les gaufres pour grille-pain de cette société ont longtemps été le petit-déjeuner rapide et facile idéal pour un matin de semaine. C'est un article populaire dans le rayon des congélateurs, et l'un des articles d'épicerie les plus populaires dans tous les magasins.

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Mac et fromage Stouffer's

Stouffer's est une marque de Nestlé connue pour ses plats surgelés réconfortants comme la lasagne et le pain de viande, mais il ne fait aucun doute que son produit phare est le mac and cheese crémeux à base de cheddar. Et ce n'est pas étonnant, puisque Stouffer's a d'abord été une crèmerie et un stand de produits laitiers en 1914 dans l'Ohio.

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DiGiorno Pizza

Cette marque se présente depuis longtemps comme un concurrent dont les produits sont tout aussi délicieux que la pizza livrée, et pour beaucoup, la facilité de cette option surgelée en fait le champion des soirs où un dîner sans tracas est au menu.

Totino's Pizza Rolls

Les pizzas surgelées ne sont que le début de ce que le congélateur peut offrir en termes de délices à l'italienne. Les pizzas roulées sont encore plus populaires que les pizzas bagels et les pizzas pochettes. Ce snack est si populaire qu'il a donné lieu à une série de publicités truquées dans l'émission Saturday Night Live.

Frites surgelées Ore-Ida

Depuis plus de 60 ans, Ore-Ida propose aux familles américaines des pommes de terre surgelées de l'Oregon et de l'Idaho. Les frites au four de la société sont faciles à préparer pour une foule et permettent d'obtenir une saveur de pommes de terre frites sur la table sans le désordre et les tracas de la friture.

COOKIES

Oreo

Le biscuit préféré du lait est l'un des articles d'épicerie les plus populaires aux États-Unis, et bien que des versions Double Stuf, Golden et même des versions spéciales pour les fêtes de fin d'année de ce biscuit apparaissent également sur les étagères des magasins, le classique a toujours la cote. Introduit pour la première fois en 1912, l'Oreo reste le biscuit le plus vendu au monde.

Chips Ahoy ! Biscuits aux pépites de chocolat

Cette marque de Nabisco est connue pour ses biscuits croquants aux pépites de chocolat, bien que les versions moelleuses (et les versions avec des morceaux de chocolat aromatisés ou enrobés de bonbons) soient également devenues populaires ces dernières années.

Biscuits à trancher et à cuire de Pillsbury

Bien que ces biscuits demandent un peu plus d'efforts que certaines des autres marques de cette liste, ils sont comparativement très faciles à préparer, et les biscuits fraîchement cuits, gluants et tranchés sont un élément essentiel de nombreux souvenirs d'enfance.

Pâte à biscuits Nestlé Toll House

Nestlé Toll House est également plus connue pour sa pâte à biscuits que pour ses biscuits. Elle tient son nom - et sa recette - de l'inventeur présumé du cookie aux pépites de chocolat : Ruth Wakefield, exploitante du Toll House Inn du Massachusetts dans les années 1930.

Nabisco Teddy Grahams

Il n'est pas surprenant que Nabisco - abréviation de National Biscuit Company - soit bien connu pour ses biscuits. Bien qu'il y ait des tonnes de produits individuels à choisir (y compris les Oreo et les Chips Ahoy !), il est difficile de contester le facteur de nostalgie des Teddy Grahams en forme d'ours.

CHIPS

Chips Lay's

Lay's est peut-être l'un des produits d'épicerie les plus populaires aujourd'hui, mais à l'origine, le vendeur itinérant Herman Lay vendait ces chips dans le coffre de sa voiture à travers le Sud américain dans les années 1930. Aujourd'hui, les croustilles sont disponibles dans une variété de saveurs, notamment Crème aigre et oignon, Hidden Valley Ranch et Barbecue.

Fritos

Ces chips de maïs croustillantes sont un ingrédient essentiel de la Frito pie, un plat populaire du Sud composé de chili, de fromage et de chips de maïs. Si le plat est parfois cuit au four comme une casserole, il peut aussi être servi directement à partir d'un sac de Fritos, comme une friandise en portion individuelle.

Pringles

Ces chips empilables ont été inventées dans les années 50 pour lutter contre les problèmes de chips cassées et périmées qui provenaient des sacs traditionnels. Vendues dans des tubes en carton, les Pringles ne contiennent que 40 % de pommes de terre, le reste étant composé d'amidon de blé, d'autres farines et d'assaisonnements.

Frito-Lay Ruffles

Frito-Lay est la grande marque qui se cache derrière les deux premières chips de cette liste, mais elle est également connue pour les Ruffles, des chips striées plus robustes et plus croustillantes que leurs cousines plates et donc moins susceptibles de se casser, que ce soit dans le sac ou lorsqu'elles sont trempées dans la crème aigre et la trempette aux oignons.

Doritos

Bien que cette marque soit surtout connue pour ses variétés audacieusement aromatisées Nacho Cheese, Flamin' ou Cool Ranch, les Doritos originaux étaient de simples chips de maïs grillées non aromatisées.

PRODUITS EN CONSERVE

Soupe aux tomates Campbell

Immortalisée par l'œuvre d'Andy Warhol, la soupe aux tomates Campbell est la saveur qui a tout déclenché. Souvent servie avec un sandwich au fromage grillé, cette soupe condensée crémeuse est un régal nostalgique.

Soupe au poulet et aux nouilles Progresso

Progresso a souvent été présenté comme une alternative haut de gamme à Campbell, grâce à ses soupes en conserve vendues prêtes à consommer plutôt que condensées. La soupe classique poulet et nouilles est un produit incontournable de cette marque.

Thon en conserve StarKist

Un produit de base du garde-manger, la gamme de produits StarKist s'est élargie pour inclure StarKist Selects : des produits de thon de qualité supérieure souvent emballés dans de l'huile extra-vierge aromatisée.

Sauce pour pâtes Prego

Cette marque de sauce pour pâtes de Campbell's produit maintenant de nombreuses variétés, dont la sauce à la viande et l'ail-Parmesan, mais la sauce pour pâtes classique à base de tomates est certainement la plus célèbre.

Poulet de la mer

Jessica Simpson a propulsé cette marque au rang de célébrité lors de son émission de téléréalité MTV en 2003, lorsqu'elle a demandé si les boîtes de conserve contenaient du poulet ou du poisson. C'est ce dernier, pour info.

Sauce pour pâtes Bertolli

Ce producteur de condiments italiens, dont l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, est également connu pour sa gamme de sauces pour pâtes, notamment alfredo, vodka, quatre fromages, etc.

PRODUITS LAITIERS

Yogourt Yoplait

Ces yaourts existent maintenant en version allégée, fouettée et même en version beignet, mais les originaux ultra riches et crémeux, avec des parfums comme fraise, citron et pêche, sont suffisamment décadents pour être un dessert en soi.

Crème glacée Ben & Jerry's

Cette entreprise du Vermont fondée par deux amis s'est transformée en un empire de la crème glacée et du sorbet. Ben & Jerry's est connue pour ses crèmes glacées épaisses avec beaucoup de texture, qui ont été développées en partie à cause de l'anosmie, ou absence d'odorat, du cofondateur Ben. Les parfums portent souvent des noms astucieux, comme Cherry Garcia, Phish Food et Half-Baked, une combinaison de pâte à biscuits et de brownie au chocolat.

Velveeta

Ingrédient essentiel de nombreuses recettes de queso et de macaronis au fromage, la Velveeta est un produit fromager transformé pour avoir une texture douce et lisse qui ne se fend pas et ne tire pas à la chaleur.

Crème glacée Breyers

La société Breyers, basée en Pennsylvanie, produit un certain nombre de parfums de crème glacée, mais son parfum le plus connu est la vanille classique. En fait, l'entreprise vend quatre variétés de vanille et prétend être le premier vendeur de crème glacée à la vanille du pays.

Sargento

Sargento est la marque pour tous vos besoins en fromage râpé. Avec son slogan "Home of Real Cheese People", Sargento fait allusion à ses racines du Wisconsin. C'est également la première entreprise à avoir vendu du fromage râpé emballé dans un sachet à fermeture éclair, pour une réutilisation facile.

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CÉRÉALES

Quaker

Quaker Oats est célèbre pour de bonnes raisons. Fondée en 1877, l'entreprise est aujourd'hui connue pour ses flocons d'avoine à cuisson rapide et ses sachets de flocons d'avoine aromatisés pour micro-ondes, sans oublier les produits apparentés aux flocons d'avoine comme les barres et les carrés.

Froot Loops de Kellogg

L'un des plus grands noms de l'alimentation du petit-déjeuner, Kellogg's produit une grande variété de céréales, dont All-Bran, Apple Jacks et Special K. Après les Frosted Flakes, les Froot Loops multicolores de Kellogg's sont le produit le plus vendu de la société, selon IRI, une société d'études de marché basée à Chicago.

Cheerios

Cette marque de céréales de General Mills a donné naissance à plusieurs options aromatisées, mais le classique à base d'avoine reste le plus célèbre (et un choix de premier ordre pour introduire les aliments solides chez les jeunes enfants).

Frosties Flakes

Connue pour sa mascotte de longue date, Tony le Tigre, qui représente la marque depuis sa création en 1952, cette céréale glacée au sucre est "Gr-r-eat !".

Cheerios au miel et aux noix

Cette variante des Cheerios classiques était autrefois fabriquée avec de véritables amandes, mais depuis 2006, elle est en fait fabriquée avec des arômes naturels de noyaux de pêche et d'abricot. Face à l'effondrement des colonies d'abeilles, Honey Nut Cheerios s'est fait le champion des efforts visant à sauver les abeilles dans le monde entier.

CONDIMENTS

Heinz

Introduit pour la première fois en 1869, Heinz utilise maintenant le slogan "America's Favorite Ketchup" - et pour une bonne raison. Le ketchup Heinz est si emblématique qu'il détient plus de 50 % des parts de marché du ketchup aux États-Unis.

Je ne peux pas croire que ce n'est pas du beurre

Ce substitut du beurre est en fait fabriqué à partir d'huile végétale et est désormais disponible sous forme de pâte à tartiner et de spray, ainsi que dans des versions plus légères et hypocaloriques.

Confiture Smucker's

Fondée en 1897, cette société produit aujourd'hui toute une gamme de beurre de cacahuètes, de combinaisons de beurre de cacahuètes et de gelée, ainsi que d'autres produits. Mais elle est surtout connue pour ses confitures, gelées et conserves. Smuckers produit également des Uncrustables, des sandwichs PB&J scellés sans croûte, qu'elle a fait breveter en 2004.

La vinaigrette Marie's

Le café Marie's, basé à Seattle, est le berceau de cette gamme de sauces à salade, dont la Chunky Blue Cheese reste la plus célèbre. Fabriquée à partir d'huiles non OGM et conditionnée dans du plastique recyclable sans BPA, cette entreprise cherche à produire ses vinaigrettes de manière saine et durable.

Mélange d'assaisonnement au sésame Tout sauf le bagel de Trader Joe's

Ce mélange d'assaisonnement pour bagels est devenu ultra-populaire ces dernières années en tant que garniture pour tout, des toasts à l'avocat aux pâtes. Comme son nom l'indique, la petite bouteille contient une énorme quantité de saveurs, avec des graines de sésame blanc et noir, des graines de pavot, du sel marin, de l'ail et de l'oignon. C'est certainement l'un des favoris de Trader Joe's, ainsi que l'un des produits d'épicerie les plus populaires.

BOISSONS

Nesquik

Cette boisson lactée aromatisée conditionnée était l'une des préférées de l'enfance, et bien qu'il existe des options fraise et vanille, la saveur classique chocolat, faite avec du vrai cacao, est la plus emblématique de toutes.

Coffee-Mate

Ce crémier non laitier existe en plus de 25 saveurs différentes, mais l'itération originale, faite de sirop de maïs, d'huile végétale et de caséine dérivée du lait, est certainement la plus célèbre.

Lait biologique Horizon

Horizon, basé dans le Maryland, est le plus grand fournisseur de lait biologique en Amérique du Nord. Elle achète du lait à plus de 700 laiteries dans 23 États du pays pour le vendre sous une seule marque.

Lait Organic Valley

Organic Valley est la plus grande coopérative biologique appartenant à des agriculteurs. Elle produit une grande variété de produits laitiers biologiques, notamment du beurre et du lait nourris à l'herbe.

Eau minérale gazeuse Trader Joe's

Depuis leurs débuts en 2017, les eaux minérales aromatisées Trader Joe's ont vu leur popularité monter en flèche, dépassant les autres eaux pétillantes proposées par la chaîne. Les eaux sans sucre se déclinent en plusieurs parfums, dont pamplemousse et colada des îles.

CANDY

M&Ms

Selon YouGov, les M&Ms sont la marque de produits alimentaires et de snacks la plus populaire et la plus célèbre du pays. Introduits pour la première fois par Mars en 1941, ces bonbons colorés sont aujourd'hui disponibles dans de nombreux parfums différents, comme cacahuète, beurre de cacahuète et bretzel. L'entreprise commercialise également des M&Ms saisonniers, avec des bonbons aux couleurs pastel à Pâques et un parfum de pain d'épice pendant les fêtes.

Les Hershey's Kisses

Hershey's est connue pour ses barres de chocolat, son sirop de chocolat et bien d'autres choses encore, mais les Kisses éponymes de la société, lancés en 1907, sont peut-être la friandise la plus célèbre de la marque - et l'un des articles d'épicerie les plus populaires.

Reese's Peanut Butter Cup

Créées par H.B. Reese, un ancien ouvrier d'une ferme laitière de Hershey, ces confiseries au beurre de cacahuète et au chocolat ont récemment été élues par les Américains comme leur friandise préférée pour Halloween, selon un sondage de l'université Monmouth.

Snickers

Aux États-Unis, Snickers est bien plus célèbre que la barre chocolatée éponyme fabriquée par la société Mars. Mélange de cacahuètes, de nougat et de caramel recouvert de chocolat au lait, cette barre chocolatée est un ingrédient de base de la salade Snickers, une combinaison populaire de Snickers, de pommes et de garniture fouettée originaire de l'Iowa.

Reese's Pieces

Si le gobelet Reese's est le produit le plus célèbre de la société, les Reese's Pieces sont devenus célèbres lorsqu'ils ont été présentés dans le film E.T. l'extra-terrestre de 1982. Et dire qu'à l'origine, le réalisateur Steven Spielberg voulait que E.T. se retourne vers les M&M's !

VIANDE

Pépites de poulet Tyson

La société Tyson, basée en Arkansas, est le deuxième plus grand transformateur de poulet, de bœuf et de porc au monde, mais elle est surtout connue pour le poulet, et ce depuis sa création en 1935, à une époque où le poulet ne faisait pas l'objet d'un rationnement national. Ses produits de poulet à valeur ajoutée, y compris ses nuggets de poulet, sont parmi les plus populaires.

Les hot-dogs Oscar Mayer

Bien qu'Oscar Mayer produise une variété de produits carnés, notamment de la mortadelle et des kits de repas Lunchables, la saucisse Oscar Mayer (et la Wienermobile associée, qui a parcouru les États-Unis pendant 70 ans) est certainement la plus connue des offres de l'entreprise appartenant à Kraft Heinz.

Omaha Steaks

Omaha Steaks, l'un des plus grands distributeurs de viande bovine des États-Unis, est connu pour ses produits gastronomiques de bœuf, de porc et de poulet vendus par correspondance, et surtout pour ses steaks surgelés éponymes.

Saucisses à griller de Johnsonville

Cette entreprise du Wisconsin est la plus grande marque de saucisses du pays en termes de revenus. Elle produit une grande variété de saucisses, y compris des liens pour le petit déjeuner et des saucisses de poulet, mais elle est peut-être mieux connue pour ses brats, le produit préféré de l'État d'origine de l'entreprise, et l'un des articles d'épicerie les plus populaires en Amérique.

Poulet Perdue

Connue pour sa grande variété de produits de poulet cuits et prêts à cuire, Perdue était le troisième plus grand producteur de poulets de chair entiers du pays en 2013. Aujourd'hui, elle est également connue pour ses morceaux de poulet emballés individuellement, prêts à cuire et à manger, parfaits pour cuisiner pour une personne.

PRODUITS DE BOULANGERIE

Mélange à gâteau Betty Crocker

À la fois marque et personnage de fiction, Betty Crocker est depuis longtemps synonyme de préparations pour gâteaux en boîte et de glaçage en conserve. Les mélanges à pâtisserie de la société peuvent être préparés selon les instructions figurant sur la boîte, mais ils sont également utilisés dans des recettes comme le dump cake ou le soda cake diététique.

Les cupcakes Hostess

Hostess produit une grande variété de gâteaux de magasin de proximité comme les Twinkies et les SnoBalls, mais d'après l'enquête YouGov, le plus célèbre est le CupCake, un petit gâteau au chocolat avec un filet de glaçage blanc et une garniture de crème à la vanille. Vous pouvez trouver ces CupCakes bien-aimés presque partout - pas étonnant qu'ils soient l'un des articles d'épicerie les plus populaires en Amérique.

Bisquick

Selon General Mills, l'idée et la recette de Bisquick viennent d'un chef de wagon-restaurant novateur des années 1930, qui mélangeait à l'avance sa pâte à biscuits pour que les clients du train aient toujours accès à des biscuits frais. Le mélange à pâtisserie tire son nom des biscuits, mais c'est aussi une base populaire pour les crêpes et les gaufres des cuisiniers américains.

Kringle danois de Trader Joe's

Jason F./Yelp

Régulièrement élue la pâtisserie la plus célèbre de Trader Joe's, cette pâtisserie danoise est une offre saisonnière vendue dans une variété de parfums différents comme amande, citrouille et framboise.

SNACKS

Ritz

Les biscuits Ritz sont un classique des foyers américains. Ces crackers cuits au four sont disponibles dans une variété de saveurs et de tailles et peuvent même être achetés en sandwich autour d'un beurre de cacahuète ou d'un fromage cheddar à tartiner.

Snyder's of Hanover

Bien que Snyder's produise aujourd'hui une grande variété de formes et de saveurs, le bretzel allemand classique cuit lentement de cette société appartenant à Campbell's est de loin le plus populaire.

Cheetos

Ces snacks croustillants à base de maïs aromatisé au fromage divisent : êtes-vous de l'équipe des soufflés ou de l'équipe des croustillants ? Quoi qu'il en soit, ces snacks populaires (et leur mascotte emblématique, le guépard Chester) plaisent à tout le monde.

Cheez-It

Ces crackers aromatisés au cheddar étaient à l'origine commercialisés sous le nom de "baked rarebit", dans une évocation du plat gallois populaire constitué de fromage fondu sur des toasts. Aujourd'hui, ils sont devenus les favoris des fans et l'un des articles d'épicerie les plus populaires en Amérique !

Le beurre de cacahuète crémeux Jif

Il n'y a peut-être pas d'en-cas plus américain que le beurre de cacahuète, et, selon YouGov, Jif est le plus célèbre. Fabriqué par Smucker's, Jif est la première marque de beurre de cacahuète aux États-Unis depuis 1981, selon la société.

Chex Mix

Cet aliment de base de General Mills combine des céréales Chex avec des noix, des bretzels, des chips de bagel, du beurre et des assaisonnements pour obtenir un mélange savoureux parfait à servir avec des boissons. Si la société propose une recette de Chex Mix au dos de ses boîtes de céréales, elle conditionne également une variété de saveurs de ce mélange pour encas.